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2014年7月19日 星期六

黃薑海南雞飯


黃薑海南雞飯:
一天,去深水埗泰國餐廳美之蓮吃黃薑海南雞飯,好惹味。先前如心師傅教了做鹽水浸雞。於是,子卉依樣畫葫蘆,憑自己廚藝煮了黃薑海南雞飯,家人讚不絕口,成功了。
最值得一提的是那豉油醬汁,我用暴香蒜泥生抽甜豉油調味製成,沒辜負食客期望,好滿意!
 
↑鹽水浸雞

↑手拍青瓜

↓↑黃薑飯
 
↑淥菜芯


↑冬瓜猪骨湯

8 則留言:

  1. 黃薑海南雞飯:
    一天,去深水埗泰國餐廳美之蓮吃黃薑海南雞飯,好惹味。
    先前如心師傅教了做鹽水浸雞。於是,子卉依樣畫葫蘆,
    憑自己廚藝煮了黃薑海南雞飯,家人讚不絕口,成功了。
    最值得一提的是那豉油醬汁,我用暴香蒜泥生抽甜豉油調味製成,
    沒辜負食客期望,好滿意!

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  2. 圖片中的食物是深水埗的餐廳的出品,還是子卉烹調的小菜?

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    1. 是子卉烹調的小菜,鹽水雞是如心教導學來的。

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  3. 入得廚房,出得廳堂
    可煮得满桌佳餚
    能寫得詩詞佳句
    失敬失敬
    欽佩欽佩


    *我是【孤芳自賞】
    留言有點技術障礙
    變成匿名

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    1. 【孤芳自賞】,謝謝瀏覽子卉網誌!烹飪是一項既不討好,又煩瑣的工作。無奈都要做,其實也很厭倦的。有的并不是我親自做,比如麵包類,出於女兒之手。
      至於留言問題,好簡單,您寫罷留言之後,在「發表留言的身分」處:按指示選取簡介(這裡有幾個選項),您剔(Google),再按發佈就完成了。如果您按匿名,就沒名字顯示出來。

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  4. 【孤芳自賞】,謝謝瀏覽子卉網誌!烹飪是一項既不討好,又煩瑣的工作。無奈都要做,其實也很厭倦的。有的并不是我親自做,比如麵包類,出於女兒之手。
    至於留言問題,好簡單,您寫罷留言之後,在「發表留言的身分」處:按指示選取簡介(這裡有幾個選項),您剔(Google),再按發佈就完成了。如果您按匿名,就沒名字顯示出來。

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    1. 其實,我煮都是家常便飯,沒什特別!

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  5. 您好,來看您,謝分享!

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