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2017年7月26日 星期三

魚尾湯


好久沒煲魚尾湯,
今天選用了鯇魚尾,
老黃瓜,南瓜,無花果,
瘦肉做配料。
都幾美味!




凌子卉刊於26.07.2017.

4 則留言:

  1. 呢個湯,相信是你來香港後才學到的吧?
    而這湯我也愛喝,我母親以前也間中有煲。

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    1. 哈哈,躲不了如心的心眼,是前幾天逛書展,除了買軒姐那本《媽媽的招牌菜3》外,還買了一本湯料書,裡面就有這一味,不過書中用豆腐,我改用南瓜。事關前天買的南瓜蒸雞中翼剩下一大半,於是拿來煲湯,一舉兩得。
      這味湯好受歡迎呢!

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  2. 老黃瓜加南瓜煮湯好特別啊!

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