鮮山楂燜排骨 炒蕃薯苗

鮮山楂燜排骨(新嚐試)，炒蕃薯苗。

鮮顧名思義,主要材料是排骨與鮮山楂。先將排骨略煎。生薑，乾蔥，蒜頭，鮮山楂暴香，再把排骨下鍋。放魚露，糖，適量水，加蓋燜至收汁至熟即成。