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2017年8月4日 星期五

十穀米飯



今日餐:
1.十穀米飯
2.秋葵煎蛋
3.豆豉南瓜
4.炸雞中翼
煮飯走向趋于间单,反而令人束手无策。
頭皮硬著上,今天就奉上這餐。
沒煲湯,將就將就吧!


靜靜說給您聽,子卉首次煲十榖米飯,聽聞十榖米多纖維富營養,比精白米飯好上加好,大家不妨食用。

十榖米,顧名思義是由十種米組成,包括了紅米,黑米,糙米,粟米,苡米,大麥,小麥,燕麥,蕎麥和赤小豆。簡稱五米四麥一豆。

煲十榖米飯,首先要把米浸泡二三小時或以上(視乎米之多少而定)方能軟身煲出香飯。





凌子卉刊於04.08.2017.

5 則留言:

  1. 這種飯我一定不會煲,因現時每星期吃一兩次的糙米飯,我都要經千辛萬苦、千言萬語才能令我太太去吃……

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    1. 恕少,我就不會煲糙米飯,只會煲十穀飯。
      因糙米飯好硬,十穀飯軟好多,我屋企食軟飯,嘻嘻!

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  2. 我都未煲過呢種飯,不過,我家都常吃豆類食物,不會刻意煮十穀飯

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    1. EE煮飯炊事好健康,不必刻意煮十穀飯,好呀!

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    2. 十穀米?覺得好好,但好難配齊十種。
      子卉都是友人送來試食而已。

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