南瓜餅
用南瓜做的一個早餐。非常簡單,不用放糖不加一滴水,花幾分鐘就能做出好吃好看的早餐餅。
香煎南瓜餅食材:南瓜1斤、糯米粉1碗、麵粉隨意,紅豆沙,黑芝麻適量。可以做成14個。
做法:
1、南瓜去皮去瓤,切成小塊蒸熟搗成南瓜。
2、分次倒入糯米粉與麵粉採勻,將紅豆沙包入,搓成圓團,落煎鑊,用鑊剷壓偏即成。
3、不喜油煎,隔水蒸10分鐘,起鑊,再灑點椰蓉或麵包糠即成。
溫馨提示:為防粘手,搓粉時將雙手略濕水,擦乾才搓粉團;用麵粉撲手亦可。
凌子卉刊於30.05.2018.
唔加糖水蒸夠健康
回覆刪除煎,蒸各取所好,只要適可而止,不過量就行.
刪除有心思的早餐呀,不少人早餐都係快快趣食包算呀。
回覆刪除繁忙的香港人,大般都如此。
刪除好想食番件。
回覆刪除謝謝EE賞賜。
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