每逢過年,客家人總不免炸芋頭丸,香噴噴的小吃,無人不歡,芋頭丸是用芋頭刨絲加亦是刨絲的南瓜,加點粘米分。用生薑,麵豉,魚露調味。再搓成丸子或餅狀,油炸而成。
我也做了一個客家菜,同你一樣都用芋頭,但就係好多人喜歡的芋頭扣肉!
^0^
香口食物我至愛 !
容易做,不妨動動手!
每逢過年,客家人總不免炸芋頭丸,
回覆刪除香噴噴的小吃,無人不歡,
芋頭丸是用芋頭刨絲加亦是刨絲的南瓜,
加點粘米分。用生薑,麵豉,魚露調味。
再搓成丸子或餅狀,油炸而成。
我也做了一個客家菜,同你一樣都用芋頭,但就係好多人喜歡的芋頭扣肉!
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