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2017年6月28日 星期三
釀豆腐
釀豆腐
今天釀豆腐。
將硬豆腐切三角(一塊豆腐可切成八份),
煎成半生熟,待用。
把搗碎猪肉用生抽胡椒粉調味,
落鷹粟米加少許水攪匀。
然後把猪肉釀進煎好的豆腐,隔水蒸熟即成!
凌子卉刊於28.06.2017.
2 則留言:
Shu Siu (如心恕也)
2017年6月28日 下午4:32
煎釀豆腐,變咗煎蒸釀豆腐,好味又冇咁熱氣……叻叻!
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凌子卉
2017年6月28日 晚上8:09
是的,我鍾意煎了才蒸,冇咁熱氣!
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煎釀豆腐,變咗煎蒸釀豆腐,好味又冇咁熱氣……叻叻!
回覆刪除是的,我鍾意煎了才蒸,冇咁熱氣!
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