午餐吃水餃湯米粉，雪耳糖水

今天午餐吃水餃湯米粉，雪耳糖水。

立秋降至，江南持續高温乾燥，香江亦然，㷛雪耳糖水最宜。糖水包含雪耳，百合，蓮子，红棗，雞蛋與枸杞。

＊雞蛋是烚熟外加的，有說雪耳不宜與蛋黃共冶同食，不置可否，請大家自行斟酌。

凌子卉刊於10.08.2019.