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2017年4月16日 星期日

Gado gado(雜菜沙律)/其二配綠豆片




 Gado gado(雜菜沙律)/其二配綠豆片

天氣漸暖,雜菜沙律最合時宜,做法簡單,關鍵在於那南洋風味的特製花生醬料如蔬瓜類任君選,豐儉由人。

子卉分兩次用不同蔬菜製作,僅供參考。只要把蔬菜烚熟,花生醬煮溶淋上就大功告成。與不辣,只是辣椒控制。

有興趣,不妨做做,好惹味呢,配上蝦片或豆片,哇,好味到停不了。不信?試試啦。

溫馨提示:菜可取用豆角,芽菜,空心菜,也可用炸豆腐,烚雞蛋等等。








來,吃了Gado gado 再欣賞尤雅的梭羅河畔


凌子卉刊於16.04.2017.

2 則留言:

  1. 很喜歡這首歌,如果是用印尼話唱,我想我會更加愛聽……

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